Пивоварня из Восточной Фландрии, история которой тянется уже 4,5 века. Все традиции производства передаются «от отца к сыну» — сегодня предприятием управляет уже 12-е поколение!
Роман — это полный спектр сортов бельгийского пива, трепетное соблюдение традиционных технологий, превосходное качество, а также бережное отношение к процессу пивоварения. Здесь каждый найдёт «свою» бутылочку — с уникальным стилем, вкусом и настроением!
Интересный факт: безалкогольное пиво Рамон — лучшее пиво 2025 года по версии London Beer Competition с феноменальным результатом в 99 баллов!
Пивоварня была основана в Нидерландах, в городе Берген-оп-Зом, в 1994 году, а спустя 14 лет переехала чуть южнее — в Бельгию. Краб на логотипе — отсылка к голландскому празднику Краббегат, проводимому на родине предприятия. Стиль Шельде — это вызов! Яркий дизайн бутылок, высокий алкоголь и интенсивные вкусы: и фрукты, и устрицы, и кофе — масса эмоций! Все сорта подвергаются повторному брожению в бутылке, многие из них отмечены престижными наградами.
Интересный факт: при фильстрации тёмного пива Устерстаут используются раковины свежих устриц, привезенных из Нидерландов, с берега Северного моря!
Молодая пивоварня, основанная в 2011 году в Брюгге. Владелец, Кристоф Ванденбюссе, изначально воспринимал пивоварение как хобби: своё первое пенное он вместе с другом сварил у себя дома. После нескольких лет экспериментов, он решился заняться пивоварением профессионально. И это определило его успех! Сейчас Форт Лапин выпускает традиционные эли, а «вишенкой на торте» линейки является крик, в состав которого входит натуральный вишнёвый сок! Основой производства остаётся кропотливая работа над рецептурой и тщательный отбор сырья — используется только бельгийский хмель, который Кристоф лично выбирает на местных фермах.
Интересный факт: забавный логотип на этикетках пива обыгрывает название: дословный перевод fort lapin с французского — сильный кролик. Именно поэтому у буквы «о» «выросли» кроличьи ушки.