Чизкейк «Шоколадный»

Классический шоколадный чизкейк на основе из песочного теста, которое приготовлено на сливочном масле из пшеничной и миндальной муки. Благодаря этому основа приобретает ореховый вкус и небольшую терпкость. Для шоколадно-сырной массы мы используем творожный сыр, горький шоколад и какао.

Состав: сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), сливки, сахар, меланж, мука пшеничная в/с, мука миндальная, масло сливочное, шоколад темный (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), крахмал, какао-порошок, ароматизатор (ванилин), соль.