Торт блинный с карамельным кремом

Состав: сливки,  молоко пастеризованное, сыр творожный (творог (нормализованное  пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвёртывающий фермент  микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль, камедь рожкового дерева,  гуаровая камедь, лимонная кислота, вода), сахар, меланж, масло сливочное,  мука пшеничная в/с, вода, сироп глюкозный, какао порошок, шоколад тёмный  (какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ваниль),  шоколад молочный (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое,  эмульгатор соевый лецитин, ваниль), соль.