Викторина

Сколько лет исполняется 5 августа 2022 компании КуулКлевер?

Чем отличается термостатная кисломолочная продукция от резервуарной?

сквашивание и созревание продукта происходит непосредственно в баночке / бутылочке

у термостатной сквашивание продукта происходит при температуре +65 С в течение суток

термостатная продукция созревает в специальных промышленных ёмкостях - подвесных термостатах

В каком году был запущен собственный Завод МясновЪ в Москве?

в 2005

в 2008

в 2011

Из какой страны самое дорогое вино, входящее в Коллекции СОМЕЛЬЕ?

Испания

Италия

Франция

В какой области находится один из наших собственных заводов - Молзавод МясновЪ Хлевное?

В Алтайском крае

В Липецкой области

В Вологодской области

Как называется рубрика в телеграм-канале СОМЕЛЬЕ-КуулКлевер, где мы выкладываем интересные фотографии от наших партнеров?

Фрагменты виноделия

Моменты виноделия

Детали виноделия

В каком году был основан Дзержинский мясокомбинат, который вошел в 2022 году в состав КуулКлевер как седьмое собственное производство?

1929

1935

1939

Сколько по времени созревает тесто для ремесленной Римской пиццы МясновЪ?

20 часов

8 часов

28 часов

Блинчиков с какой начинкой еще нет в ассортименте Готовой еды от ШЕФ-ПОВАР МясновЪ?

Блинчики с курицей Терияки

Блинчики с черносливом в сметанном соусе

Блинчики с ветчиной и сыром

Что такое пастеризация молока?

Бережная обработка молока при температуре от + 74 до + 78 С

Проверка парного молока по 29 важнейшим показателям

Отделение молочного жира методом сепарации на центрифуге

Каким кремом мы наполняем эклер из нашей Кондитерской МясновЪ?

крем Патисьер

крем Шарлотт

крем-чиз

Какое мясо используется в составе настоящей колбасы Докторской ГОСТ?

Беконная свинина и филе куриной грудки

Говядина, курица и шпик

Свинина и говядина

Вина с каким названием нет в Коллекциях СОМЕЛЬЕ?

Ле Сонж Де Фон Баррьель Кот Дю Рон Вилляж План Де Дьё

Иро Ди Ка Да Мео Гави Дель Комуне Ди Гави

Плезир Де Гран Ле Нобиле Монтальчино Барон Де Крок

Какой натуральный кофе в зернах используется при приготовлении ароматных напитков в Кофе-барах КуулКлевер?

Альпс Классик

Хурадо Экстракрим

Тьеррас Дель Кафе Экселленс

Сколько тончайших слоев теста в круассане Французский от ПЕКАРНИ МясновЪ?

100

Какое соотношение фарша и теста в составе самых популярных Пельменей МясновЪ По-Царски?

40% фарша / 60% теста

50% фарша / 50% теста

60% фарша / 40% теста

Сколько ресторанов Кухня Полли. Open Food открыто и работает в Москве?